بوكيت -
تُحدث جزيرة بوكيت ضجة كبيرة مع إطلاق "شارع بوكيت للجراد البحري - مهرجان بوكيت للجراد البحري 2025"، وهو احتفال لمدة ثلاثة أيام يسلط الضوء على جراد البحر ذي السبعة ألوان الشهير، وهو منتج حاصل على شهادة المؤشر الجغرافي (GI) حديثًا ورمز فخور للتراث الساحلي للمنطقة.
أُقيم المهرجان في الفترة من 5 إلى 7 سبتمبر في حديقة الملكة سيريكيت (ساحة التنين) بمناسبة الذكرى السنوية الثانية والسبعين لتوليها العرش في تالات ياي بمدينة بوكيت، وافتتحه رسميًا نائب حاكم بوكيت، سويت فانسينجام. وتضمن الحفل كلمات ألقاها مسؤولون حكوميون محليون وقادة مجتمعيون، إلى جانب حشد من السكان المحليين والسياح المتحمسين.
تم تنظيم هذا الحدث من قبل المكتب الإقليمي في بوكيت بالتعاون مع إدارة مصايد الأسماك في بوكيت والمجتمعات المحلية، ويهدف إلى رفع مستوى "طريق جراد البحر ذو السبعة ألوان" باعتباره معلم جذب مميز يمزج بين السياحة الطهوية والثقافة البحرية.
جراد البحر ذو الألوان السبعة، المعروف بألوانه الزاهية وقوامه الشهي ونكهته الغنية، نال مؤخرًا تصنيفًا عالميًا، مما عزز هويته ككنز بحري فريد من نوعه في بوكيت. ولا يقتصر هذا التصنيف على تكريم حرفية مصايد الأسماك المحلية فحسب، بل يعزز أيضًا القيمة الاقتصادية للمجتمعات الساحلية.
يستمتع زوار المهرجان بتجربة طعام شوارع نابضة بالحياة، تضم أطباق جراد البحر المتنوعة، وعروضًا ثقافية تعكس هوية بوكيت، وسوقًا مجتمعيًا نابضًا بالحياة يعرض منتجات جراد البحر. وتقدم ورش العمل والمعارض التفاعلية رؤى ثاقبة حول صيد جراد البحر المستدام والسياحة البيئية على طول ساحل أندامان.
يعد مهرجان بوكيت للجراد البحري أكثر من مجرد معرض للطعام، حيث يضع الجزيرة باعتبارها "عاصمة الجراد البحري في تايلاند"، حيث يدعو الزوار المحليين والدوليين للاستمتاع بالمأكولات البحرية ذات المستوى العالمي بينما ينغمسون في إيقاعات الحياة الساحلية.
